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| ベルギーでのお勧めレストラン・カフェの情報です。 |
LA FLEUR DU PAIN |
 ベルギーのバゲットはフランスほどおいしくない、なんて話、聞いたことはありませんか？でも、そのパン大国フランスが誇る特別な粉で作られたバゲットが、ここベルギーでも買えるんです。ストッケル駅から車で5分ほどの場所にあるパン屋さんLA FLEUR DU PAINは、フランスの老舗製粉メーカーMINOTERIES VIRON社の小麦粉RETRODOR（レトロドール）をベルギーで唯一、輸入している業者。 このRETRODORという粉は、いわゆるブランド粉で、パリのバゲットコンクール歴代優勝者の多くも使っているのだとか。  お店の看板商品は、やはりバゲット！  上がRETRODOR NATURE、2ユーロ。これぞバゲットレトロドール。 下がHOULOISE FROMENI、2.2ユーロ。これはRETRODORではなく、ライ麦粉に５種類の種子を混ぜたもの。 どちらも、生地はもちもち。かみしめるほどに香りが広がります。とくに、NATUREの方はバターやジャムをつけるのがもったないないほどの香り。もちろん、バターとの相性も抜群です。  このほかにも、RETRODORの生地に種子、ゴマ、芥子を混ぜたバゲットなどもありました。 バゲット以外で、お店の方のおススメはこちら。 ← CHASSEUR 2.2ユーロ しっかりした皮とは対照的に、中はふんわり軽い生地でゴマの香りが特徴的。特にサンドイッチ向きです。 その他、お惣菜パンや、デニィッシュ系、ケーキなども買うことができます。  そして、毎週木曜日はバゲットを2本買うと3本目が無料になるお得な日！バゲットを一度に3本も買うなんて、そうはなさそう！？ですが、お友達と一緒にぜひ足を運んでみてくださいね。 |
| 【 LA FLEUR DU PAIN 】 住所：Parvis Sainte-Alix 1150, Woluwe-Saint-Pierre （Bruxelles） 電話：02 762 83 60 定休日：なし 営業時間：7：00-19:00 （日曜のみ16:00まで） LA FLEUR DU PAINの商品紹介のページ http://www.lafleurdupain.com/notre-gamme.html RETRODORのHP http://www.retrodor.com/index.php ※今回紹介した店舗以外にも、ブリュッセルに2店舗あります。今回紹介した店舗は、比較的新しいためか、まだ下記サイトには掲載されていません。（MANNEDORというお店も同系列です） ＜上記HPに記載されている他の店舗＞ LA FLEUR DU PAIN 24 place Flagey, IXELLES BRUXELLES Tél : 03 22 648 85 81 S.A. MANNEDOR 7 Avenue Rusatira, GANSHOREN BRUXELLES |